15 Kasım 2011 Salı

Arpacık kumrusu gibi...

Pek kimselere çaktırmasam da yemek yapmayı bilirim. Mutfağa girdim mi? öldür allah çıkmam. Ordu doyuracak saat kadar mutfakta kalsam da elimde tek kase ile çıkabilirim. Sonra "eee nasıl olmuş" diye sorabilirim. Ya da tencereler dolusu yemeği ye.. ye, bitiremeyiz. Mutlu muyum? çok. Bir tür terapi. Yaklaşan öğüne yemek yokken ben kek yapma, kurabiye pişirme telaşında olabilirim. Bunlar yapmayı geç öğrendiğimden mi? yoksa maksat evi mis gibi kurabiye kokusu ile doldurmak mı? bilmiyorum. Bence ikisi de :)

Mutfakla barışığız ailecek. Dışarıdan bakana aksi gibi görünse de. Yağmur kendi portakal suyunu kendi yapabilir? Yeter ki evde portakal, mandalina, limon olsun. İçine bal bile koyabilir. Niye? diye sorana "süte koyuluyoysa buna da koyulabiliy" der :) Yapma dur, döktün pislettin de demem. Pisletirse temizleyeceğini bilir. Kağıt havlular ulaşabileceği uzaklıkta nasılsa. Yeter ki özgürlüğünü kısıtlama ondan mutlusu yok o zaman.
arpacık
Gözlemlemiş bizi... Öyle ki akşamın bir saati gelen acil durum misafirleri için evi derli-toplu yapabiliyor. Bir şey demeye gerek yok. Olması gerekeni biliyor... Zorlama yok, baskı yok, yapma-etme yok. Mutlu mu? mutlu.

Yazıyla fotoğraf ne alaka peki... Kaç gündür kendi kendimi yedim. Arpacık kumrusu gibi bir oturdum bir kalktım düşündüm. Ben yanlış anladım yine dedim, hafifledim. Sonrası bir kaç gün kendime dünyayı dar ettim. Düşen yüzümü anımsatsın diye bu arpacıklar. Halbuki yazsaydım daha çabuk hafiflerdim.

Birde bu arpacıkları az yağda koyulaşana kadar kavurup üstüne biraz toz şeker ilave edip karamelize edince değme yemeklere taş çıkartıyor. Demedi demeyin.

24 yorum:

Sibelbek dedi ki...

Şu mutfakla benim aramızı da yapsan ;)

yaruze... dedi ki...

Tavanın dibi çizilmiş Baharcım.:Metal kaşık mı kullanıyorsun?Hemen değiştir bence.Teflon ne de olsa,kanserojen biliyorsun :)))
Sevgiler...

annesiningülü dedi ki...

Sibel'im bize çok sık gelmem gerek o zaman :D

Gönül yok canım çok dikkat ederim böyle şeylere :) Onlar yağ... Işık yansıyınca çizik gibi duruyorlar. Ama değil asla ve asla :DDD

Ayla dedi ki...

Okurken maşallah maşallah dedim Yağmur'a darısı bizim oğlanın başına.Bizimki de dağıtmanın peşinde,Erayda derli toplu olur di mi ileride:))

Ayrıca mutfak işi bana da terapi gibi gelir iyi yaparım diyemem sadece seviyorum onu derim.Bende çok geç tanıştım çok.Evin erkeklerinin karnını doyurdum mu benden mutlusu yok:)))

yaruze... dedi ki...

:))) biliyorum ne kadar dikkatli olduğunu.Ben salladım sende salla gitsin Bahar'ım..
sevgiler...

Sevdiye dedi ki...

Rahat ol, rahat kal, özgür ol, mutlu et, mutlu kal diyorsun yani,
temizleyeceğini bilmesi iyi fikir, kek hamurunu kalıba dökeceğim sırada aşağı boca etmiş Kurabiye'ye bu taktik uygulanacaktır hımm :)
Soğanın yanına sarımsakta ilave edelim bir daha ki sefere ;))

İlknur dedi ki...

Yemek yapıyor musun ? evet yapıyorum. Yapmak değilde o kadar zamanı orda geçirmek bana sıkıcı gelen :) Aramız yok sanırım. Bazen elime yakışmadığını bile düşündüğüm oluyor. Aramızda kalsın ;)

Unknown dedi ki...

Benim mutfakla aram pek iyi değil. O kadar uğraşarak yaptığım şeylerin 5 dakikada bitmesine sinir oluyorum çünkü. Yine de değişik tatlar denemeyi, dünya mutfağından yemekler yapmayı seviyorum. Bir de içim sine sine yiyebilsem, hep diyet hep diyet!

Adsız dedi ki...

Yağmur müthiş.
Arpacık soğanları şekerlemek,ilk defa duydum.
Deneyeceğim:)

bitter dedi ki...

çok ilginç hiç duymamıştım soğan ve seker :)) cok merak ettim :)

yıldız dedi ki...

Ben de senin gibi düşünenlerdenim,mutfak bir terapi alanı,hele kek,kurabiye işleri tamamen mutluluk getiriyor bir de kilo getirmese süper olacak:))

özlemnitta dedi ki...

Gönül'ün dediğine çok güldüm.İlahi Gönül.Nasılda aydınlatıyor seni ama:)
Yazsana sen arkadaşım,yaz ve rahatla..Doldurma güzel kafana böyle düşünceleri...

Limon çiçekleri dedi ki...

:))Yazdıklarını okuyunca çocuklarıma yaptığım yanlışlar yüzüme bir tokat gibi çarpıyor.Hep dökülecek,aman yapamazlarla gidiyorum bakalım.Beni kendime getirdin yaHU!

Zeynep'in Evi dedi ki...

Hımm ben bunu unutmam:)

ASLI dedi ki...

hadii yaa.Deneyeyim :)
Cocuklari özgür birakmak kesinlikle cok önemli bir konu.
daha cok geli$ip daha cok $ey ögreniyorlar.En önemlisi dedigin gibi mutlu oluyorlar.

Demet / Demetoloji dedi ki...

Demek sen arpacık kumrusu moduna geçince pek yazmıyorsuuuunn... Bence tersini dene bir dahaki sefere; yazınca insan daha kolay çıkıyor o psikolojiden... Bu arada, sen çaktırmasan da ben senin mutfakla aranın iyi olduğunu biliyoruuum - his işte ;))

Demet / Demetoloji dedi ki...

Bu arada, şu Pinterest için davetiye mi yollanıyor? Öyleyse bana bir zarf atar mısın Bahar' cığım? *-*

Unknown dedi ki...

Valla bizimki misafir geleceğini duyduğunda daha bir yaramaz oluyor sanki.Suluboya yapası tutuyor birden :))

Bu arada neyi kafana bu kadar taktın kuzum :)

Hande dedi ki...

Canım çok şanslısın, dağınıklığını toplayan bir çocuk çoğu kişinin hayalidir :)

Filiz dedi ki...

haydaaa, dün akşam uzun uzun bir yorum yazmıştım ben buraya, yok olmuş :(( neyse kısaca tekrar yazıyım bari :) keşke bende mutfağı birazcık sevebilseydim, yaşamak için değilde yemek için yaşayabilseydim. yağmur'a da kocaman bir aferim ne güzel düşünüyorsunuz kirlenirse temizlenir, sevgilerr

annesiningülü dedi ki...

Ayla büyüdükçe bir düzen olur tabi canımmm ;) Sen as olanı yapıyorsun canım :D

Gönül dikkatli arkadaşım :) Bizi düşündün daha ne olsun, sağol :D

Sedo Kız o sarımsaktan önce iyi düşün. Yazan 2 gündür sarımsak bağımlısı olan ben :D Ayrıca bırak döktün. Tabi her zaman bende ılımlı olamıyorum ama büyüdüklerinde özleyeceğiz bu halleri :D

İlknur ısıtalım araları canım :) Hoş biri yapıp getirse daha güzel ama ;)

Aslı o dikkatli yeme olayı hep var canım :) 5 dakika'da bitiyor ama "nefis" seslerini duymaya değer ;)

G geç kalmadan dene hemde :D çok seviceksin ;)

Bitter :) tuzlu olması gerek gibi dimi :) ama aksi ;)

Yıldız üstüne bastın canım :) Kilolar olmasa harika olacak.

Sihirli Günce eksik olmasın :)
Doldurmayayım dimi ;)

annesiningülü dedi ki...

Limon çiçekleri bende hep böyle değilim ama titiz davranmak ileride fena olabilir. Rahat olsunlar ama toplamayı bilsinler. Hepsi bu.

Zeynep öğretmenim bende ;)

Aslı canım böylesi anne içinde iyi :)

Demet canım belli etmiyim dedim anlaşılıyor demek :D Yazıcam yazıcam ;) Pinterest'te davetiye yok canım. Üye oluyorsun sonra tanıdıklarını ekliyorsun.

Asuman bende takacak şey çok :) O suluboya yapan elleri yerim :D

Hande darısı başına :D

Filiz ben yemek yerken mutlu olanlardanım :D Kirlenmek güzeldir ;)

Oglak Kizlari dedi ki...

Vaaayyyyy iyi akıl.

Kaptı gider anne Çiğdem

annesiningülü dedi ki...

Çiğdem çiğdem yaptın mı? yaptın mı? :D