Daha da faydaları aşağıda;
*Şeker oranı düşük, kakao oranı yüksek, katkı maddesi az.
*Bitter çikolata yeşil çay ve üzüm kadar bağışıklığı güçlendiriyor, antioksidan etkisi var. Kakao, kırmızı şaraba oranla 2; yeşil çaya oranla 3 kat daha fazla antioksidan madde içeriyor.
*Yapılan araştırmalara göre günde 50 ila 70 gram bitter çikolata yemenin bir zararı yok. Eğer bitter dışında çikolata yeniliyorsa 50 yerine 25, 70 yerine 35 gram yani yarı yarıya tüketilmeli.
*Özellikle kakao oranı yüksek olan çikolataları seçin çikolotadaki süt miktarı artıkça kakonun içerdiği yararlı maddelerin miktarı azalır.
kaynak; internet (daha çok bilgi var)

